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DECKTOP para Bakertop Mind.MapsTM COUNTERTOP PLUS e ONE (XEBDC-02EU-D) (2x 600×400)
DECKTOP para Bakertop Mind.MapsTM COUNTERTOP PLUS e ONE (XEBDC-02EU-D) (2x 600×400)
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€3.661,47 EUR
PREÇO S/ IVA
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Capacidade: 2 600×400 | Dimensões: 860Lx1160Px400A mm | Peso: 78Kg | Temperatura Máxima: 290ºC | Potência Elétrica: 5700W
DECKTOP é tecnologia que respeita a tradição.
Forno estático com controle digital integrado.
COZEDURA TRADICIONAL
Os fornos estáticos DECKTOP permitem a utilização de um forno tradicional numa estação de cozedura moderna.
PEDRA REFRATÁRIA
Transmissão rápida do calor para reduzir os tempos de cozedura e elevada porosidade para facilitar a extração da humidade.
EXTRAÇÃO DE HUMIDADE
Sistema de extração de humidade forçada para garantir a fragância e um sabor excelente.
Pensado para todos os mestres pasteleiros
Concebida para todos os mestres pasteleiros desejosos de completar uma BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS com um forno estático. DECKTOP é capaz de fazer grandes coisas sem a necessidade de espaço extra.
Macio, perfumado, saboroso
DECKTOP abre um mundo de possibilidades na panificação e proporciona resultados excepcionais com pães grandes, sobremesas fermentadas, pizzas e focaccias e produtos de confeitaria tradicionais.
NOTA: Não incluí tabuleiros
DECKTOP é tecnologia que respeita a tradição.
Forno estático com controle digital integrado.
COZEDURA TRADICIONAL
Os fornos estáticos DECKTOP permitem a utilização de um forno tradicional numa estação de cozedura moderna.
PEDRA REFRATÁRIA
Transmissão rápida do calor para reduzir os tempos de cozedura e elevada porosidade para facilitar a extração da humidade.
EXTRAÇÃO DE HUMIDADE
Sistema de extração de humidade forçada para garantir a fragância e um sabor excelente.
Pensado para todos os mestres pasteleiros
Concebida para todos os mestres pasteleiros desejosos de completar uma BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS com um forno estático. DECKTOP é capaz de fazer grandes coisas sem a necessidade de espaço extra.
Macio, perfumado, saboroso
DECKTOP abre um mundo de possibilidades na panificação e proporciona resultados excepcionais com pães grandes, sobremesas fermentadas, pizzas e focaccias e produtos de confeitaria tradicionais.
NOTA: Não incluí tabuleiros
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